Envie d’un bon gâteau concocté avec du fromage frais ? Voici une recette super facile à faire… et délicieuse!

Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer ce même gâteau en réduisant le nombre de calories. Pour ce faire, utilisez du fromage blanc allégé et de l’édulcorant plutôt que du sucre.


Voici les ingrédients requis pour cette recette : 4 blancs et jaunes d’œufs séparés, 1 pincée de sel, 90g (½ tasse) de sucre, 2 sachets (2 cu. à soupe) de sucre vanillé, 100g (¾ tasse) d’amidon de maïs (fécule de maïs), le zeste de 1 citron et 500g (500ml) de fromage blanc.

En ce qui concerne les étapes de la préparation, vous les connaîtrez en visionnant la vidéo en français suggérée ci-après, mais sachez qu’elle se cuisine facilement.

La CUISSON se fait durant 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C (350°F). Une fois sorti du four, vous devez laisser refroidir le gâteau complètement avant de le démouler. Si vous ne le servez pas immédiatement, conservez-le au réfrigérateur.

Bon appétit!